Ecco per voi una ricetta facile facile e gustosa: pollo e cipolline. Molto economica e anche veloce da preparare, cucinando tutti gli ingredienti in padella. Il piatto è aromatizzato dall’inconfondibile sapore dolce delle cipolline che arricchiscono l’insieme degli ingredienti.

Tipo ricetta: Secondo

Tempo: 1 ora

Dosi: 4 persone

Ingredienti

• 1 pollo tagliato in pezzi
• 1/4 di litro di vino bianco secco
• 1 cipolla
• 1 foglia di alloro e 10 grani di pepe
• 300 gr: di cipolline borrettane (un vasetto di cipolline borrettane grigliate Sole & Natura da 314ml)
• 1 cucchiaio di aceto balsamico
• olio extra vergine di oliva
• sale (quanto basta)

Istruzioni

In una padella fare rosolare il pollo su un fondo di olio di oliva e una cipolla finemente tritata e salare da entrambi i lati. Una volta dorato, aggiungere il vino, la foglia di alloro ed il pepe in grani e cuocere per circa 30 minuti.

Unire quindi le cipolline al pollo e finire di cuocere insieme per circa 15 minuti. Aggiungere a questo punto l’aceto balsamico e fare sfumare a fuoco vivo.

Il pollo ora è pronto per essere servito!